Panie z "grupy czwartkowej" spotykającej się w nowomiejskiej bibliotece upiekły marcińskie rogale.
- Podstawą jest dobre ciasto, no i nadzienie. My skorzystałyśmy ze sprawdzonego już ciasta krucho-drożdżowego. Te prawdziwe marcińskie powinny mieć nadzienie z białego maku - opowiada Maria Tomczak, bibliotekarka. - My wykorzystałyśmy powidła śliwkowe, konfiturę z dyni oraz masę makową.
Przepis na ciasto znajduje się na stronie biblioteki http://www.nowemiasto.naszabiblioteka.com/ w zakładce „kulinaria”.
